7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“习俗茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　真相上，不但仅是茶颜悦色。近两年来，随同消费大处境的蜕变，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的增进弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷动手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”；另一方面甜点，各大新茶饮品牌不息测验用低价来留住消费者。

　　无论是进军零食延长产物业态，仍旧迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。但是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，贬价和卖零食战略能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信民多号发布，7月31日，旗下4款“习俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季候造荷花香乌龙和栀香红茶，正在花样和包装没有改造的环境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必然的平台扣头。

　　贬价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列行动，一方面是出席9.9元的低价阵营，祈望通过低价拓展更多消费者置备和提拔现有消费者的复购；另一方面则祈望通过蛋糕甜点升高客单价和毛利率，均衡茶饮贬价带来的利润耗费。”百联征询创始人庄帅正在经受《逐日经济音信》记者采访时显露。

　　正在凌雁处理首席征询师林岳看来，茶颜悦色贬价也是为了放低身材，让产物变得加倍亲切消费者，并通过足够产物线，更大幅度地拉动客单价提拔，适应茶饮行业大处境甜点。

　　不停此后，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得额表“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音信》记者当心到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到此刻的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在人人点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店抢先90家。

　　近两年来，随同消费处境的蜕变，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷寻求破局，寻找新的增进弧线。蜜雪冰城、沪上姨娘、等纷纷动手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测验“开源”寻求新增量。

　　记者梳剪出现，蜜雪冰城品类笼盖相对较周密，征求肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨娘等首要为饼干、膨化食物等；还与出名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济音信》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系产物，如许的品类拓展对发卖和利润提拔是有很大帮力的。但是因为供应链系统分歧，品控才智恳求也不相通，零食行业的逐鹿也很激烈，茶饮品牌念做好零食物类，正在供应链甜点、产物改进方面有很大的离间。

　　“开源”除表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从已经的三十几元到此刻的十几元，乃至几元，靠低价“节俭”进一步夺破除费流量。

　　《逐日经济音信》记者梳剪出现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额人人处正在十几元的水准上。个中，奈雪的茶人均消费额最高，抢先20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　但是，据明白，早正在昨年，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行径；本年5月初，书亦烧仙草调解菜单，推轶群款售价正在10元控造的新品；7月，古茗推出行径发布其原叶鲜奶茶进入9.9元期间，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销行径等。

　　“这意味着行业动手大浪淘沙，赓续的低价是行业进展饱和到某个水准的标识，必要通过‘卷’来进化，以此提拔进初学槛。”林岳夸大，低价战略并非永久之计，这会让总共行业陷入不良轮回，行业团体改进和办事也会走下坡途。同时，正在这个历程中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　但是，正在庄帅看来，目前茶饮行业或许经受的底价也即是9.9元，再降下去就会展现闭店潮。现阶段茶饮仍旧是赢利的，但再过五年就不确定了。甜点茶颜悦色官宣：一面产物降至99元