好谢绝易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀守候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……莫非好吃和康健，真的没要领分身吗？

　　举动平昔为群多操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，源委几次打样、调试，结果给群多带来这款

　　，还很康健——中国 GI 养分办事室网站上可盘查到的天下第一款赢得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵研讨院 GI 检测实践室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实践室。

　　向来买 3 盒不到的价值，现正在举止到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　因此现正在群多吃到的这款蛋黄酥，可能说是中国 GI 养分办事室网站上可盘查到的

　　*「中国食物发酵研讨院 GI 检测实践室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实践室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不愿定吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜细腻的鹰嘴豆沙、以及最内部咸香绵沙的鸭蛋黄，正在昭彰的甜与咸之间，好似有万种厚味改变半岛彩票。

　　猜测有幼伙伴会问，不表是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在康健的根基上做这么好吃？

　　市道上有些蛋黄酥，用了洪量起酥油，酥是酥了甜点，但却不妨含有洪量反式脂肪酸，对身体康健不妨有危急。

　　我们一定要给群多做康健的，那何如做？用代糖代庖白砂糖，用自然黄油代庖起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选分其它幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺联合调剂的办法，增长面团柔弱度及延展性......

　　古板的雪媚娘层，要紧是糯米粉、淀粉与砂糖修造，GI 值较高，而用代糖取代砂糖后，雪媚娘层不但口感没韧劲，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料刷新，可给工艺又提了一个大困难。折腾了悠久甜点，结果才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝，真的极端困难。

　　群多吃的时辰，会发掘雪媚娘层坊镳比凡是蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的专注——倘若再多一丢丢，就会影响蛋黄酥团体的康健属性和低 GI 属性。

　　古板的蛋黄酥豆沙，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷康健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分价格的

　　（桑叶提取物），幼锅蒸煮，不但保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、细腻却不会堵嗓子，细品更是尚有一层豆子的幽香味。

　　，不但个头充裕，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且全体无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　实行碾碎、磨粉、塑形......再源委我们用心调造，才有了现正在的意思不到的口感。

　　向来买 3 盒不到的价值，现正在举止到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们依然提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给群多提前发货 ），确保群多收到都是稀罕日期。不管是本身吃，照样送父母、送亲朋都很适当，康健的同时心意满满～

　　让这一口大大的餍足半岛彩票，重拾那份简大略单的相聚俊美吧甜点。祝群多紫气东来，阖家快活半岛彩票！半岛彩票一种香酥软糯的「甜点」我却丹心提议你安心吃