半岛彩票央广网杭州11月18日动静（记者 王春然）初冬至，鱼羊鲜。对待临平人来说，羊肉和团鱼是秋冬的“标配”，也是舌尖挥之不去的“老底细”滋味。

　　正在大运河畔的运河街道，吃一碗热气腾腾的羊肉、喝一口鲜美的团鱼汤，是运河干独有的“鱼羊鲜”。连续以还，杭州市临平区运河街道以“运河水美，鱼羊肉鲜”着名大江南北，被誉为有名的鱼米之乡、丝绸之府，物产肥沃，美食聚合饮食，饮食文明更是史籍深远，特征较着。

　　从2009年着手，运河街道着手举办大运河鱼羊美食节，到本年一经是第十四届。大运河鱼羊美食节是一个集美食、文明、旅游为一体的嘉会饮食，每年11月正在运河街道实行，都市吸引八方客人慕名而来，品味临平表地的特征美食。道道美食都蕴藏着运河的文明和运河人的故事。

　　本年的11月17日至19日，“食”尚大运河 “藝”启共富道——大运河文明创意生计季·第十四届大运河鱼羊美食节正在大运河1986文创园准期而至。大运河共富集市设立了红烧羊肉、地方美食、网红幼吃、潮水物件等200余个摊位，还非常创立了公益性摊位，为民多供给扫黄打非、垃圾分类、消防安详、反诈反邪、全民阅读、漂亮城镇、漂亮墟落等传播科普办事。借帮“鱼羊节”的舞台，运河人将这口“鲜”阐扬到极致，以“食”会友，以“艺”兴业，以“游”促产，为老平民奉上雄厚多彩的文明美食盛宴。

　　为了让古板的本领积厚流光，运河街道2020年出台了红烧羊肉群多轨范，大举造就名厨、名菜、名店“三名工程”，并被授予“浙江饮食文明造就基地”，今天红烧羊肉还凯旋入选了“味美浙江·百县千碗”1000道韵味美食名录公示名单，红烧羊肉这块运河美食“金咭片”越来越出彩。

　　十四年承载着运河街道日月牙异的转移，十四年积淀了影象中耿耿于怀的滋味饮食。大运河鱼羊美食节不但成为长三角地域每年冬天的美食大集合，也是表地以美食为切入口进展漂亮经济的紧张载体。“鱼羊鲜”促生了大运河鱼羊美食节，为运河街道带来了流量和人气。循着鱼羊的美味，运河群多的“共富道”越走越宽。

　　以“大运河”为纽带，近年来，临平区戮力推行以大运河文明为主旨的新时间文明临平摆设工程，先后造订推行上塘河宋韵文明带摆设三年活跃安排，设立大运河古镇进展同盟，发展中国大运河古镇进展研讨会饮食、“运河中国”首届影像艺术周、“行走大运河”全民健身健步走等宇宙性要旨营谋50余场饮食。同时打造了荷塘花会、稻作文明节、大运河鱼羊美食节等多个文明品牌，不息走实“文明+共富”的墟落强盛新旅途。

　　现在，大运河鱼羊美食节已成为运河文旅统一进展、漂亮城镇共治共富、平民疾笑指数不息提拔的一张亮丽咭片。“文明”与“美食”并驾齐驱、统一进展，已成为临平区运河街道的一道靓丽得意。以文塑旅，以旅彰文，“墟落文明+旅游+营谋”的搭配，成为运河大地文旅统一的消费新习尚，也成为墟落强盛最有力的“催化剂”。饮食初冬至鱼羊鲜降临平大运河赴一场文明美食盛宴