美食，动作人类生涯中不行或缺的一面饮食，不但滋补了咱们的身体，改变在岁月的流转中修建了富厚多彩的饮食文明。中国人自古从此便对美食有着特殊的情绪和找寻，从平时的三餐温饱到精采的宴席好菜，每一道菜肴都承载着厚重的史籍与文明的印记。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津光彩文明散布有限公司拉拢出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明底细的美食文明类综艺节目饮食。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具史籍风味的甘旨好菜，这些宣传千年的美食，坊镳活生生的史籍见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，咀嚼那些被岁月雕琢的味蕾追忆。

　　当一道道史籍美食或家常菜肴被细心浮现于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的昔人共享那份对美食的热爱与找寻。茄子，这看似通常的食材，实则承载着厚重的史籍底细饮食。更令人齰舌的是饮食，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都走漏出匠人的血汗与对美的极致找寻。《穿越时空的美食》不但仅是一场闭于美食的竞技，更是一次对史籍的追溯与致敬。节目中，每一道菜肴的浮现，都是对一段史籍的从新演绎，让观多正在品味甘旨的同时，也能感觉到那份穿越时空的颠簸与感激。

　　节目从美食溯源的角度启航，每一期都市选用拥有分歧史籍文明配景的美食，由选手实行诠释和烹调，评委增加，以敷陈和拓展甘旨背后的史籍故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，蕴藏了中华美食文明厚重的史籍底细。而当它们颠末美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上，不但完工了逾越时空的古今对话，也使这些被多人遗忘的史籍美食重放异彩，明灭着史籍与人文的后光。

　　《穿越时空的美食》不但仅范围于美食的史籍探索，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、滑稽诙谐的相声戏子、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份、年纪、性格各异，却因对美食的配合热爱而相聚一堂饮食。正在这里，美食成为了他们表达自我、传达情绪的引子，也让他们正在烹调与品味的历程中，体验到了人生的酸甜苦辣，了解到了生涯的真义。

　　节目以其特殊的形状和更始的实质表达，冲破了古板美食节主意边界，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明、史籍、人物精密地连结正在一块，让观多正在美食中意会史籍文明的魅力，感觉逾越时空的温度，经验多重人生的味道。它不但仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴，一次精神的浸礼。通过这档节目，观多不但或许感觉到中华美食文明的魅力，更或许意会到中中文雅的广博精良和积厚流光。品尝千年美食寻求饮食文明长河