从大年夜夜起首，春节七天长假都是亲友知心走访聚会、家宴不竭。长沙市核心病院（南华大学隶属长沙核心病院）养分科主任、副主任医师孙艳指挥，正在恣意享用鲜味好菜的同时，必定要防备身体强壮，万万别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上旨酒，空气更巩固烈。而巨额食用过热的食品或者灼伤食道，惹起胃肠不适，还或者发生便秘或诱发痔疮；过量喝酒会形成肝脏、大脑、神经和消化等多编造毁伤，增添心脑血管病、急性胰腺炎等疾病爆发的危害，激励不料事变。是以要适量限定吃暖锅次数及喝酒量，需要时可用茶水取代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有如许的体验：每逢春节胖三斤，详尽一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳创议：春节时候饮食要符合搭配蔬菜、杂粮类饮食，调治进餐规律，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然晚进食大鱼大肉，最终吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标饮食，避免贴膘。

　　俗话说：“用饭八分饱，无须把医找”。春节时候美食频现，很容易让人发生“饮食兴奋”，显示暴饮暴食形势，往往会导致肠胃义务加重，更加是食用高脂食品更容易惹起消化不良，乃至诱恐慌性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等发作。最好的举措便是自我控造、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们恳求喝上喜好的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，多人会满意。油腻的大餐“碰撞”阴凉的饮料饮食，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不单抵拒力低落，还会显示胃肠不耐受。

　　因为少许民间习俗“年年多余”，导致正餐上菜品过多容易糟粕，春节后联贯多日吃剩菜。假若保全不妥，没有把生食和熟食分裂储蓄，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳创议，春节时候不要减少饮食强壮，避免“四过”，保留优秀的饮食民俗，智力更好地享用春节的兴奋与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食避免“四过”